Über Tea Spitz

Wir sind Genussmenschen, lieben guten Geschmack und schätzen das Handwerk und die Menschen dahinter. Daher hat auch die beste Qualität und ein hervorragender Geschmack ganz klar oberste Priorität. Die Qualität von Tee macht sich genauso wie bei Kaffee in der Tasse bemerkbar. Nur sorgfältig ausgewählte und verarbeitete Tees können unserem hohen Anspruch an guten Geschmack gerecht werden. Wir führen nur Premiumqualität im Sortiment und sind immer auf der Suche nach ganz besonderen Schätzen auf Specialty Tea Niveau.

Was ist Specialty Tea?

Specialty Tea ist nicht nur ein Qualitäts- sondern auch ein Geschmacksmerkmal. Es sind Tees, die dem Genießer noch lange in Erinnerung bleiben. Sie überzeugen mit außergewöhnlichen Noten. Specialty Tea wird nach den strengsten Qualitätsstandards angebaut, geerntet und weiterverarbeitet.

Für Tees, die als Specialty Tea bezeichnet werden, wird von allen Einflussfaktoren höchste Sorgfalt und Qualität erwartet. Das betrifft den Standort, die Anbauhöhe, die klimatischen Bedingungen, den Boden und seine Zusammensetzung, die Flora und Fauna und natürlich auch den Anbau und die Pflege der Pflanzen, die Art und Weise des Pflückens und des Weiterverarbeitens.

Specialty Tea kommt aus ganz bestimmten, kleinen Regionen, von einzelnen Teegärten, deren Terroir einen unverkennbaren Geschmack mit sich bringt. Genau wie sich Terroir auf den Geschmack von Wein auswirkt, so beeinflusst Terroir auch den komplexen Geschmack von Tee. Wenn bei all diesen Kriterien höchste Qualität das Leitmotiv ist, dann entsteht Specialty Tea.